Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Tavuk Yemekleri

mantarlı tavuk göğsü

mantarlı tavuk göğsü
Mantarlı tavuk göğsü yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. tavuk göğsü
200 gr. kültür mantarı
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
Tavuk göğsü, mantar  kuşbaşı doğranacak. Soğan, sarımsak, sivri biber yemeklik doğranacak. Domates soyulacak ve küp doğranacak. Maydanoz kıyılacak. 2 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “mantarlı tavuk göğsü”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri

baharat çeşitleri

baharatlar
Baharat çeşitleri ve kullanımı: Baharatları öylesine dikkatli kullanmalıyız ki, içinde kullandığımız yemeğin tadını bozarak, ön plana kendi çıkmasın. Yerinde ve zamanında kullanacağımız baharatlar, yaptığımız yemeklerin içinde belli belirsiz fark edilmeli.

Okumaya devam et “baharat çeşitleri”
Kategoriler
Sütlü Tatlı Tarifleri

kesme muhallebi

kesme muhallebi
Kesme muhallebi tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 kg. süt
1.5 çay bardağı pirinç
Pudra şekeri
Gül suyu

Bilgi notu:
Bu tarif Türk mutfağından sübye ile yapılan klasik sütlü tatlı tarifidir. Aslına sadık kalınarak tariflenmiş ve meraklılarına sunulmuştur.
Okumaya devam et “kesme muhallebi”