Otlu pide tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. kazayağı otu
1 su bardağı lor peyniri (100 gr.)
2 adet orta boy soğan
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Pide hamuru malzemesi:
4 su bardağı un (450 gr.)
1.5 su bardağı ılık su (300 gr.)
1 tatlı kaşığı silme instant maya (2.5 gr.)
1 tatlı kaşığı tuz
Çörek otu
Süt
Bilgi notu:
Otlu pideyi fırında mayalı hamur, kazayağı otu ve lor peyniri kullanarak yaptım. Elinize kazayağı otu geçtiğinde mutlaka bu pide tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
