Terbiyeli tavuk çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı tavuk eti (haşlanmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
6 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı Sirke
tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Bir kap içine 1 diş ezilmiş sarımsak, 2 yemek kaşığı sirke ve az tuz ilave edilecek, karıştırılacak. Tavuk eti (haşlanmış but veya göğüs her ikiside olabilir) kuşbaşı doğranacak.
Domates doğrama çeşitleri: Domates kullanıldığı yemeklerin özelliklerine uygun olarak doğranması gerekir. Öncelikle sebzeleri doğrarken kullanılacak bıçak çok keskin ve sapı elimize uygun olmalıdır. Bu konuya dikkat edilirse kazaların önüne geçmiş oluruz. Sebzeleri doğrarken mutlaka kesme tahtası kullanmalıyız. Domates yıkandıktan sonra sap yeri iki yöntemle çıkartılır. İlki soyma veya oyma bıçağının uç kısmı kullanılarak, sap yeri oyulur çıkartılır. İkinci yöntem ise kendi kullandığım yöntemdir. Domatesi uzunlamasına iki parçaya bölmektir.
Donmuş taze bamya yemeği pirinçli tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dondurulmuş taze bamya
6 yemek kaşığı zeytinyağı (60 gr.)
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet orta boy domates (200 gr.)
2 su bardağı kaynar su (400 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.