Evde pudra şekeri nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tepeleme nişasta
Tencerede kuzu etli yeşil mercimek yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı yerli yeşil mercimek
250 gr. kuzu eti kuşbaşı
1 adet soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek ayıklanacak ve yıkanacak. Yıkanmış mercimek tencerede 5 dakika haşlanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak.
Dip not:
İstenirse yeşil mercimek akşamdan su içine konur ve bir gece boyu ıslatıldıktan sonra yemeği yapılır.
Kategoriler
domates soslu erişte
Domates soslu erişte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 litre su
Bilgi notu:
Domates soslu erişte pilavı, erişte pilav çeşitleri arasında bir numaradır. Bu erişte pilavını yufka ekmekle yemesini çok severim. Bu yüzden sos hazırlarken tereyağını biraz hatrı sayılır kullanırım. Ekmekle yenebilecek lezzette erişte pilavı yapmak için kavrulmuş ve kaliteli erişteye de ihtiyaç olduğunu unutmamak gerekir.