Evde keşkül nasıl yapılır?
Tarifin malzemeleri:
1 litre süt (5 su bardağı)
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı pirinç unu (30 gr.)
1 su bardağı toz şeker (170 gr.)
100 gr. tatlı badem İçi
10 gr. acı badem içi
Çekilmiş antep fıstığı
Tarifin ön hazırlığı:
İç bademlerin kabukları buradan tarifine uygun olarak soyulacak. Soyulmuş iç bademler mutfak robotunda çok ince çekilecek. Pirinç unu 1 çay bardağı soğuk süt ile inceltilecek. Bir kase içinde yumurta çırpılacak.