Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz kuru bamya yemeği


Tencerede etsiz kuru bamya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
50 gr. kuru bamya
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 su bardağı kaynar su
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan yemeklik doğranacak. 4 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Kuru bamyanın haşlanması:
Tencereye 5 su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ve bamya ilave edilecek. Düşük ısıda 15 dakika  haşlanacak. Haşlanan bamya süzülecek ve soğutulacak. Bamya iplerinden ayrılacak ve haşlama suyu kullanılmayacak.

Okumaya devam et “etsiz kuru bamya yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

portakal sulu kereviz


Tencerede havuçlu portakal sulu kereviz tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kereviz
2 adet havuç
5 adet Küçük Soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
Kereviz, havuç soyulacak, tercihinize göre küp veya dilim doğranacak. Soğan, sarımsak soyulacak ve yemekte bütün kullanılacak. Maydanoz kıyılacak. 2 su bardağı kaynar su ve portakal suyu hazır edilecek.
Okumaya devam et “portakal sulu kereviz”
Kategoriler
Mutfak Bilgileri Tavuk Yemekleri

tavuk nasıl hazırlanır ve haşlanır


Tavuk nasıl hazırlanır ve haşlanır, tavuk alırken; Market alışverişinizi yaparken en son tavuğunuzu alınız ki, dolaşırken tavuğunuzun ısı oranı artmasın. Satış reyonlarında tavuk seçerken memnun kaldığınız bir markayı tercih ediniz. Öncelikle ambalajı üzerinde yazılı olan son kullanma tarihine dikkat ediniz. Ambalajı içinde ki tavuk derisi üzerinde leke bulunmamalıdır. Tavuk derisi rengi, beyaz renkten başlayıp koyu sarıya kadar ki tonlarda olabilir, bu renkler tavuğun beslenmesi ile ilgilidir. O nedenle, deri renginin bir sakıncası yoktur. Ambalajı bozuk, yırtık tavukları almayınız. Diğer önemli bir nokta ise, ambalaj üzerinde bulunan bilgileri mutlaka okuyunuz. En son yapmanız gereken ise, aldığınız tavuk soğukluğunu kaybetmeden buzdolabınıza veya tencerenize bir an önce koyunuz.

Okumaya devam et “tavuk nasıl hazırlanır ve haşlanır”