Etli patates yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. patates
250 gr. kemikli kuzu eti
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su
Evde sosis ızgara tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 paket dana uzun sosis (soyulmuş)
Salatalık turşusu
Ketçap
Hardal
Sıvı yağ
Bilgi notu:
Bütün sosis çeşitlerinin ızgarası yapılır olsa da, en güzeli dana uzun sosisle yapılan sosis ızgaradır. Sosis ızgara mangalda, elektrikli ızgarada, ocak üzeri ızgarada ve teflon tava içinde yapılabilir. Sosis ızgara doğrudan tüketilebileceği gibi, ekmek arası sosis veya sosisli sandviç yapılarakta tüketilebilir. Sosis ızgaranın yanında isteğe bağlı olarak domates, acı sos, kornişon turşu, ketçap, mayonez ve hardal kullanılabilir.
Dana etli kuru çiçek bamya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
50 gr. dizili kuru çiçek bamya
150 gr. dana eti kuşbaşı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı silme karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su
Kuru bamya haşlama malzemesi:
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan soyulacak ve yemeklik doğranacak.