Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

portakal sulu kereviz

portakallı kereviz
Tencerede havuçlu portakal sulu kereviz tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kereviz
2 adet havuç
5 adet Küçük Soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
Kereviz, havuç soyulacak, tercihinize göre küp veya dilim doğranacak. Soğan, sarımsak soyulacak ve yemekte bütün kullanılacak. Maydanoz kıyılacak. 2 su bardağı kaynar su ve portakal suyu hazır edilecek.
Kategoriler
Mutfak Bilgileri Tavuk Yemekleri

tavuk nasıl hazırlanır ve haşlanır

tavuk haşlama
Tavuk nasıl hazırlanır ve haşlanır, tavuk alırken; Market alışverişinizi yaparken en son tavuğunuzu alınız ki, dolaşırken tavuğunuzun ısı oranı artmasın. Satış reyonlarında tavuk seçerken memnun kaldığınız bir markayı tercih ediniz. Öncelikle ambalajı üzerinde yazılı olan son kullanma tarihine dikkat ediniz. Ambalajı içinde ki tavuk derisi üzerinde leke bulunmamalıdır. Tavuk derisi rengi, beyaz renkten başlayıp koyu sarıya kadar ki tonlarda olabilir, bu renkler tavuğun beslenmesi ile ilgilidir. O nedenle, deri renginin bir sakıncası yoktur. Ambalajı bozuk, yırtık tavukları almayınız. Diğer önemli bir nokta ise, ambalaj üzerinde bulunan bilgileri mutlaka okuyunuz. En son yapmanız gereken ise, aldığınız tavuk soğukluğunu kaybetmeden buzdolabınıza veya tencerenize bir an önce koyunuz.

Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etli patates yemeği

etli patates yemeği
Etli patates yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. patates
250 gr. kemikli kuzu eti
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Patates soyulacak ve tercihinize göre küp, halka veya elma dilimi doğranacak. Soğan yemeklik, sivri biber kuşbaşı doğranacak. Domates kabukları soyulacak ve küp doğranacak. Sarımsakların her biri iki parçaya bölünecek. Kemikli kuzu eti fazla yağ ve sinirler temizlenecek.