Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Pirinç Pilavı Tarifleri

sebzeli pirinç pilavı


Havuçlu bezelyeli sebzeli pirinç pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı baldo pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet enginar (orta boy)
1 çay bardağı havuç
1 çay bardağı taze bezelye
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Yenilesi bir pilav, sebzeli pirinç pilavı deneyin.  Enginarları buharda pişirme sepeti ile haşlarsanız, tencere içinde en düşük ısıda 30 dakika yeterlidir. Taze bezelye ise renk ve diriliğinin kaybolmaması için tencere içinde en düşük ısıda 15 dakika  haşlayabilirsiniz.

Okumaya devam et “sebzeli pirinç pilavı”
Kategoriler
Patatesli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

kırmızı patates yemeği


Etsiz kırmızı patates yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. kırmızı patates
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
100 gr. rendelenmiş domates
2 adet sivri biber
1 iri diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su (400 ml.)

Bilgi notu:
Kırmızı patates yemeği, talı olmayan kırmızı patates kullanılarak yapılmıştır. Kırmızı patates normal patateslere göre, sert ve suludur. 500 gr. patates için 2 su bardağı dolusu su yeterlidir. Kırmızı patates yemeği (su konusunu ayrı tutarsak) diğer patates çeşitleri gibi pişer. Kırmızı patates yemeği yapımında rendelenmiş ve dondurulmuş domates kullandım. Kırmızı patates yeni yeni piyasaya çıkmaya başladı, rastlarsanız alın ve deneyin. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “kırmızı patates yemeği”
Kategoriler
Tavuk Yemekleri

tavuk taşlığı sote


Tavuk taşlığı sote tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
Yarım kilo tavuk taşlığı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 adet domates
2 adet sivri biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Bu tarif hayatının hiç bir döneminde taşlık sote yemeğini tatmamış insanlar için hazırlandı. Yine bu tarif, tavuk taşlığı yemeği doğru yöntemle yapılırsa nasıl bir lezzete sahip olabileceğinin resmidir. Sofranızda ağırladığınız kişi ya da kişilere, şayet yemeğin ismini söylemezseniz hangi tür et yemeğini yediğinin farkında olmayacaklardır. İşte taşlık sote böyle bir şey.

Okumaya devam et “tavuk taşlığı sote”