KLASİK TATLAR

Tavuk ciğer sote yapımı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. tavuk ciğeri
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet çarliston biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Tavuk ciğeri yıkanacak, süzülecek ve kuşbaşı doğranacak. Soğan piyaz (yarım ay) doğranacak. Çarli biber halka doğranacak. Domates soyulacak, kuşbaşı doğranacak.