Lalanga tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı fındık veya ceviz içi
Kategoriler
domatesli pirinç pilavı
Domatesli pirinç pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 gr.)
1 yemek kaşığı tereyağı (40 gr.)
1 adet domates
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Pirinç berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak ve süzülecek. Domates soyulacak, çekirdekleri çıkartılacak ve çok ince yemeklik doğranacak. Doğranmış domates ocakta tava içinde 2 dakika sotelenecek.
Kategoriler
kaya barbun balığı tava
Kaya barbun balığı tava nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kaya barbunya balığı
1 su bardağı un
1 çay bardağı bitkisel sıvı yağ
tuz
Bilgi notu:
Kaya barbun, barbunya balığı ailesinden taşlık alanda yaşayan türdür. Balık oldukça iridir. Bu sebeple balığı temizledikten sonra yan yüzlerine kesik atmayı uygun buldum ve balığı bu şekilde kızarttım. Kaya barbun tavada çok çabuk kızarır. Orta ateşin biraz üstündeki ısıda toplam dört dakikada balık servise hazır olur. Afiyet olsun.