Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etli karnabahar

etli karnabahar
Etli karnabahar yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
700 gr. karnabahar
200 gr. dana kuşbaşı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Etli karnabahar kuzu eti, kışlık kavurma ve dana eti ile yapılabilir. Karnabahar yemeğinde kuzu eti, kışlık kavurma ve dana eti yemekte kavrularak doğrudan kullanılır. Karnabahar narin bir sebze olduğundan, iki aşamalı pişirilir.  Karnabahar dalları pişirileceği tencereye dizilir ve üzerine hazırlanan diğer malzemeler ilave edilerek pişirme işlemi başlatılır.

Okumaya devam et “etli karnabahar”
Kategoriler
Çorba Tarifleri

pırasa çorbası

pırasa çorbası
Pirinçli pırasa çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 adet pırasa (300 gr.)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Kış sebzesi pırasanın muhteşem lezzette yemekleri yapılır. Bunlardan biride pırasa çorbasıdır. Pırasa ile yapılan çorba çeşitini saymakla bitmez. Çorbalardan popüler olanları ise sebzeli pırasa çorbası, terbiyeli pırasa çorbası, mısır unlu pırasa çorbası, havuçlu patatesli pırasa çorbası, sütlü pırasa çorbası, şehriyeli pırasa çorbası, kremalı pırasa çorbası ve tarifimdeki pirinçli pırasa çorbasıdır. Afiyet olsun,

Yemeğin ön hazırlığı:
Pırasa yıkanacak ve beyazı çok ince halka doğranacak. Pirinç yıkanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “pırasa çorbası”
Kategoriler
Şerbetli Tatlı Tarifleri Yumurtalı Yemek Tarifleri

lalanga tatlısı tarifi

lalanga
Lalanga tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı bal
1 yemek kaşığı fındık veya ceviz içi

Bilgi notu:
Çocukların ve çocuk ruhluların hayır diyemiyeceği bir tat, lalanga. Gülen yüzlere afiyet olsun.
Okumaya devam et “lalanga tatlısı tarifi”