Kategoriler
Şerbetli Tatlı Tarifleri

kolay elma tatlısı


Kolay elma tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 adet tatlı elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığıtarçın
Hindistan cevizi
Yeşil fıstık
Ceviz içi
Çilek

Ön hazırlığı:
Elmalar iki başlarından kesilecek ve enlemesine iki parçaya bölünecek. Her bir parçanın çekirdek yuvası meyve oyma aletiyle çıkartılacak ve kabukları soyulacak.
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Yöresel Yemek Tarifleri

pirinçli ankara tava


Fırında pirinçli Ankara tava tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
800 gr. kuzu kol eti
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
8 adet tane karabiber
1 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Kuzu kol soğuk su içinde yıkanacak. Yıkama sırasında kemik parçacıkları ayıklanacak. Soğan, sarımsak soyulacak ve yemekte bütün olarak kullanılacak. Domates halka olarak dilimlenecek. Pirinç ayıklanacak,  yıkanacak ve süzülecek.

Pirinçli ankara tavası, Ankara yöresine ait  bir yemek. Et, domates ve biberi ihtiyacınız ölçüsünde kullanabilirsiniz. Pilav ölçüsü ise; 1 ölçü pirinç, 2 ölçü et suyu olarak alınması önerilir.
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Meze Tarifleri Mutfak Bilgileri

karamelize soğan


Evde karamelize soğan tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet iri soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı silme tuz

Bilgi notu:
Karamelize soğan et ve balık yemeklerinin yanında, çorbalarda, çeşitli meze ve sandviçlerin hazırlanmasında kullanılır. Özellikle sosisli sandviçlere karamelize soğan oldukça yakışır. Karamelize soğan tarifimde olduğu gibi sade olarak hazırlanabilir.