kanlıca mantarı kavurma


Malzemeler:
1/2 Kg. Kanlıca Mantarı
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Mantarların kök kısımları kesilecek ve yıkanacak. Yıkanan mantarlar süzgeç içine alınacak ve süzülmesi beklenecek. Peşinden istenilen irilikte doğranacak.

Kanlıca Mantarı

Kanlıca Mantarı Kavruluyor

Maharetini Göster:
Tencereye tereyağı konulacak ve orta ısıda köpürünceye kadar eritilecek. Üzerine mantar ilave edilecek ve yüksek ısıda suyunu çekinceye kadar kavrulacak. Ardından ocaktan alınacak ve tuzu karar hale getirilecek. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com



Top