Kıymalı soğan yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. orta boy soğan
150 gr. dana kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Soğan yemeği arpacık soğan kullanılarak kuşbaşı etli yapılabilir. Soğanlar piyaz doğaranarak et kullanılmadan pirinç veya bulgur katkılı yapılabilir. Soğan ve soğan yemeğini sevenler için tarifim pür lezzet, deneyin derim.
Kurutulmuş taze fasulye nasıl haşlanır?
Yemeğin malzemeleri:
100 gr. kurutulmuş taze fasulye
1.5 Litre su
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Kurutulmuş taze fasulye nasıl haşlanır? Kurtulmuş taze fasulyenin nasıl haşlanacağını bilen bilir. Bilmeyenler ise haşladıkları kurtulmuş taze fasulyeleri bir türlü (kaynata kaynata) yumuşatamazlar ve fasulyeleri sert kalır. Kurutulmuş fasulyeler gerekli yumuşaklığı sağlamak için düdüklü tencerede haşlansa dahi, yumuşaması imkansız. Fasulyeler haşlandıkça sertleşir, sertleştikçe yumuşaması için haşlanmaya devam edilir ve sonuç alınamaz. Tarifim bu kısır döngüyü kırmak için hazırlanmıştır.
Kuru biber dolması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
25 adet kurutulmuş dolmalık biber
250 gr. parça dana eti (veya Kıyma)
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet kuru soğan
2 adet domates
1 su bardağı pirinç (200 ml.)
1 tatlı kaşığı domates salçası (iç için)
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası (iç için)
1 tatlı kaşığı tepelice tuz (iç için)
1 tatlı kaşığı domates salçası (dolmanın suyu için)
1 çay kaşığı tuz (dolmanın suyu için)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı kuru nane
3 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz
1 Tutam Dereotu
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.