Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

biber közleme


Kırmızı biber közleme tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. kırmızı biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Biberler yıkanacak ve üzerleri bıçak ucu ile delinecek. Közleme tavası ile ocak üzerinde ya da fırın içinde közlenecek. Közlenmiş biberler soyulacak, sap kısımları kesilecek ve çekirdekleri çıkartılacak. Sarımsaklar soyulacak ve ezilecek.
Okumaya devam et “biber közleme”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Meze Tarifleri Sebze Yemekleri

pırasa mücveri


Pırasa mücveri tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet pırasa
2 adet yumurta
2 kahve fincanı un
2 adet taze soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kızartma yağı
1 tutam maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
Pırasa temizlenecek, yıkanacak ve ince doğranacak. havuç rendelenecek, sarımsak ezilecek. Taze soğan ve maydanoz doğranacak. Bir kase içinde yumurta ve un çırpılacak.
Okumaya devam et “pırasa mücveri”
Kategoriler
Makarna ve Mantı Tarifleri

domates soslu makarna


Ev yapımı domates soslu makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket kesme makarna
2 lt. su (10 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)

Domates sosu malzemesi:
2 adet orta boy domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
1 Türk kahve fincanı su
1 diş sarımsak
Çok az tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Domates tercihinize göre rendelenecek veya kabukları soyulduktan sonra doğranacak. Sarımsak doğranacak.
Okumaya devam et “domates soslu makarna”