Yaş Hamur Mayası Nasıl Kullanılır: Yaş hamur mayası, mayalı hamura ihtiyaç duyan bütün hamur işlerinde kullanılır. Resimde gördüğümüz küp şeklindeki mayadır. Tekli ambalaj içinde bir tanesinin ağırlığı 42 gr. gelmektedir. 2 kg. una ilave edilerek kullanılır.
Yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 adet patlıcan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Patlıcan, közmatik üzerinde veya fırında közlenecek. Domates rendelenecek. Sarımsak az tuz ile ezilecek ve yoğurtla bir güzel karıştırılacak.
Kategoriler
soğan yemeği
Kıymalı soğan yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. orta boy soğan
150 gr. dana kıyma
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Soğan yemeği arpacık soğan kullanılarak kuşbaşı etli yapılabilir. Soğanlar piyaz doğaranarak et kullanılmadan pirinç veya bulgur katkılı yapılabilir. Soğan ve soğan yemeğini sevenler için tarifim pür lezzet, deneyin derim.