Ev yapımı domates soslu makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket kesme makarna
2 lt. su (10 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)
Domates sosu malzemesi:
2 adet orta boy domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
1 Türk kahve fincanı su
1 diş sarımsak
Çok az tuz
Fırında hindi kanadı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 adet hindi kanadı (500 gr.)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet patlıcan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığıKuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su
30 cm. çapında fırın tepsisi
Alüminyum folyo
Un nasıl kavrulur?
Malzemeleri:
2 su bardağı un (220 gr.)
Kalın tabanlı tencere
Kaşık veya spatula
Bilgi notu:
Kavrulmuş un çeşitli kurabiye, yemek, helva ve çorba yapımında ana malzeme olarak kullanılır. Un kavurmak, mutfaklarda en fazla dikkat ve sabır gerektiren bir iş. Görünürde bu işlem çok basit görünsede, un ısıya karşı çok duyarlıdır. Ocak ısı ayarına dikkat edilmezse anında yanar. Un kavrulması bu nedenle dikkat ve sabır gerektirir.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.