Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Meze Tarifleri Sebze Yemekleri

pırasa mücveri

pırasa mücveri
Pırasa mücveri tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet pırasa
2 adet yumurta
2 kahve fincanı un
2 adet taze soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kızartma yağı
1 tutam maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
Pırasa temizlenecek, yıkanacak ve ince doğranacak. havuç rendelenecek, sarımsak ezilecek. Taze soğan ve maydanoz doğranacak. Bir kase içinde yumurta ve un çırpılacak.
Okumaya devam et “pırasa mücveri”
Kategoriler
Makarna ve Mantı Tarifleri

domates soslu makarna

domates soslu makarna
Ev yapımı domates soslu makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket kesme makarna
2 lt. su (10 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz (haşlama suyuna)

Domates sosu malzemesi:
2 adet orta boy domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
1 Türk kahve fincanı su
1 diş sarımsak
Çok az tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Domates tercihinize göre rendelenecek veya kabukları soyulduktan sonra doğranacak. Sarımsak doğranacak.
Okumaya devam et “domates soslu makarna”
Kategoriler
Hindi Yemekleri Tarifi

fırında hindi kanadı

fırında hindi kanadı 1
Fırında hindi kanadı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 adet hindi kanadı (500 gr.)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 adet patlıcan
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığıKuru kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su
30 cm. çapında fırın tepsisi
Alüminyum folyo

Yemeğin ön hazırlığı:
Hindi kanadı yıkanacak,  süzülecek ve kemikli tarafından boylamasına bıçakla açılacak. Soğan, domates soyulacak ve elma dilimi doğranacak. Sivri biber iri parçalara bölünecek. Sarımsak soyulacak ve bütün bırakılacak.  Patlıcan alacalı soyulacak, iri doğranacak ve tuzlu su içinde yarım saat dinlendirilecek.  Kaynar suyu hazır edilecek.
Okumaya devam et “fırında hindi kanadı”