Kategoriler
Kebap ve Izgara Tarifleri Tavuk Yemekleri

kanat ızgara


Terbiyeli tavuk kanat ızgara tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. tavuk kanat
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı yoğurt
6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Kanat  temizlenecek, kanat uçları kesilecek. Soğan, sarımsak soyulacak. Rendenin püre yapma gözünde önce sarımsak, ardından soğan rendelenecek. Püre süzülecek, çıkan su kullanılacak ve posa atılacak.
Kategoriler
Kebap ve Izgara Tarifleri Kızartma Tarifleri Tavuk Yemekleri

teflon tavada tavuk tava


Teflon tavada tavuk tava tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı süt
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 küçük boy soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Bilgi notu:
Bu tarifi kullanarak teflon tava içinde tavuk butu, tavuk göğsü, tavuk kanadını kızartabilirsiniz. Aynı zamanda tavuk göğsünü marine etmek için, verilen terbiye malzemelerini bütün tavuk etlerinizin sosunda kullanabilirsiniz. Elbette etinizin miktarına göre malzeme ölçülerini değiştirebilirsiniz. Tavuk etlerini ızgara veya tava yapmaya hazırlarken sos içinde 24 saat tutarsanız yemeye doyamazsınız.

Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

kıymalı kapuska


Tencerede kıymalı kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
800 gr. beyaz lahana
150 gr. kıyma
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 adet iri soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Kapuska yapımında domates salçası veya domatesle biber salçası ortak kullanılabilir. Tarifimde olduğu gibi, domates salçasıyla birlikte domates kullanılabilir. Ya da domates, biber salçası ve domates salçası birlikte kullanılabilir. Tek başına salça kullanmak isterseniz, 1 yemek kaşığı domates salçası kapuska yemeği için yeterlidir. Yemeğin servisi sırasında sumak kullanmak, yemeğin lezzetini artırır.