Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Yumurtalı Yemek Tarifleri

pazı sapı kavurması

pazı sapı kavurması
Yumurtalı pazı sapı kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. pazı sapı
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt

Yemeğin ön hazırlığı:
Pazı sapları yıkanacak 1 cm. genişlikte doğranacak. Yeterli miktar su ile doğranmış saplar 10 dakika haşlanacak. Haşlanmış pazı sapları süzgece alınacak, soğuk sudan geçirilecek, el ile sıkılacak. Sarımsak az tuz ile havanda dövülecek. Uygun bir kase içinde sarımsak ve yoğurt çırpılacak.

Okumaya devam et “pazı sapı kavurması”
Kategoriler
Çorba Tarifleri

tavuk suyuna mercimek çorbası

tavuk suyuna mercimek çorbası
Tavuk suyuna mercimek çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı tavuk suyu

Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek yıkanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. Patates, havuç soyulacak ve rendelenecek. Tavuk suyu hazır edilecek.
Okumaya devam et “tavuk suyuna mercimek çorbası”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri

düdüklüde kuzu eti haşlama

düdüklü tencerede et haşlama
Düdüklüde kuzu eti haşlama tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. parça kemikli kuzu kol
2 adet orta boy patates
1 adet iri havuç
3 adet orta boy soğan
1 adet defne yaprağı
4 adet tane karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı soğuk su

Ön hazırlık:
Kemikli kuzu kol, yıkanacak ve süzülecek. Soğan, patates, havuç soyulacak ve istenilen irilikte doğranacak. Termo düdüklü tencerede bu yemeği orta ateşte 20 dakikada pişirdim.

Okumaya devam et “düdüklüde kuzu eti haşlama”