Yoğurtlu yeşil mercimekli erişte çorbası tarifi, nasıl yapılır? Yemeğin malzemeleri:
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı kesme erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1.5 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
6 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanacak, süzülecek ve çıkan kara su kullanılmayacak. 6 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Kokoreç sac kavurma tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
400 gr. kuzu kokoreç
1 adet orta boy domates
2 adet çarliston biber
Pul biber
Kekik
tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Sakatatcıdan alınan pişirilmeye hazır kokoreç, arzu edilen kalınlıkta halka şeklinde dilimlenecek. Dilimler 1.0-2.0 cm. irilikte kuşbaşı doğranacak. Domates soyulacak ve uygun irilikte kuşbaşı doğranacak. Sivri biber halka doğranacak.
Basma tel kadayıf tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
400 gr. çiğ tel kadayıf
150 gr. tereyağı
200 gr. ceviz içi
30 cm. çapında tepsi
Şerbet malzemesi:
4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı limon suyu
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.