Ekşi mayalı köy ekmeği, eski çamlar bardak oldu. Yeni tarifime buradan bakabilirsiniz.
Ekmeğin malzemeleri:
2 su bardağı un (220 gr.)
1 su bardağı ekşi maya (200 gr.)
1 tatlı kaşığı tuz (10 gr.)
1.5 çay bardağı Ilık su (150 gr.)
Üzerine sürmek için süt
Bilgi notu:
Evde ekşi mayalı ekmek yapımı kolay, yeter ki elinizde ekşi hamur mayası bulunsun. Malzemelerin katlarını alarak dilediğiniz sayıda ekşi mayalı ekmek yapabilirsiniz.