Kategoriler
Sütlü Tatlı Tarifleri

trileçe tatlısı nasıl yapılır


Trileçe tatlısı Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
4 adet yumurta
125 gr. Böreklik un
150 gr. toz şeker
1 Paket Süt Kreması (200 ml.)
1/2 Paket Kabartma Tozu (5 gr.)
1 paket vanilya
3 su bardağı Süt (600 ml.)
Fırın tepsisi Yuvarlak 28 cm.

Karamel Malzemesi:
8 Yemek Kaşığı toz şeker
2 Yemek Kaşığı su
40 gr. tereyağı
1 tatlı kaşığı Sirke
1 Çimdik tuz

Bilgi notu:
Trileçe tatlısı yapımı gayet kolay. Verilen malzemeleri bir araya getirip işlem sıralarına dikkat ederseniz, nefis tatlınızı yapmış olursunuz. Trileçe tatlısının üzerine sevdiğiniz sosu sürebilirsiniz. Bana kalırsa bu tatlıya en güzel yakışan sos, kremalı karemel sos veya bu tarifte olduğu gibi yoğun olmayan akışkanlıkta hazırlanmış tereyağlı karamel sostur. Sos malzemelerini verdim, buradan tarifine uygun hazırlayabilir ve sosunuzu tatlının üzerine silikon fırça ile sürebilirsiniz. Trileçenizi yapın, yiyin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun.

Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

ebegümeci kavurması


Ebegümeci kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. ebegümeci
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz

Bilgi notu:
Ebegümeci sert, dayanıklı ve fazla sulu olmayan bir bitkidir. Ebegümeci yağ içinde doğrudan veya yumurta kullanılarakta kavurulur. Kavrulan ebegümeci sade veya sarımsaklı yuğurtla servis edilir. Ebegümeci kavrulurken kendi suyu yeterli gelmez ve diri kalır. Bu nedenle kavrulurken su ilavesi gerekir.

Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

fasulye piyazı nasıl yapılır


Soslu kuru fasulye piyazı nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı kuru fasulye
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 adet katı yumurta
4 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1/4 demet maydanoz
1/2 limon suyu
Siyah zeytin
Pul biber
tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan yarım ay (piyaz) doğranacak ve ovalanarak bir kap içinde bekletilecek. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp doğranacak. Sivri biberlerin çekirdekleri çıkartılacak, halka doğranacak. Maydanoz ince doğranacak. Yumurta en az 12 dakika süre ile katı olarak haşlanacak, soğutulacak ve dilim ya da halka doğranacak.