Tencerede ayva tatlısı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
3 adet ayva
1 su bardağı toz şeker
2 adet elma
1.5 su bardağı su
4 adet karanfil
Ön hazırlığı:
Ayva soyulacak, uzunlamasına ikiye bölünecek ve çekirdek yuvaları çıkartılacak. Soyulan parçalar çekirdekleri ile birlikte kesilmiş yüzeyi alta gelecek şekilde bir kaba konulacak. Peşinden ayvalarla yüz yüze gelecek seviyede su konulacak ve 4 saat (kapalı olarak) bekletilecek. Süre bitiminde çıkarılacak ve süzülecek.
Güveçte uskumru tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet Uskumru
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet limon dilimi
1 tutam maydanoz
karabiber, kimyon
pul biber
tuz
Bilgi notu:
Güveçte uskumru yapımı için 1 adet dondurulmuş (ithal Norveç) uskumrusu kullandım. Uskumruyu buradaki tarife göre fileto çıkardım, küçük parçalara böldüm. Tarifte sıralanan (zeytinyağı ve limon dilimi dışında) bütüm malzemeleri bir kap içinde karıştırdım tek kişilik toprak güveç içine koydum. Güveci açık olarak 225°C ye ısıtılmış fırının orta rafına sürdüm 25 dakika pişirdim. Afiyet olsun.
Taze şeftali kompostosu tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
500 gr. yarma şeftali
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Bilgi notu:
Şeftali kompostosu tamamen olgunlaşmamış yarma şeftali kullanılarak yapılır. Şeftali kompostosu yaparken şeftalilerin kabuğu soyulabilir. Ancak kabuğu soyulan şeftalinin haşlanması sırasında görüntüsü bozulabilir. Şeftalileri ister dilimleyerek, isterseniz kuşbaşı doğrayarak kompostosunu yapabilirsiniz.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.