Fırında rulo köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dana döş eti kıyması
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı galeta unu (tepeli)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam maydanoz
Rulu köfte sos malzemesi:
1 yemek kaşığı tereyağı (20 gr.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz tatlı Biber
2 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz