Taze şeftali kompostosu tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
500 gr. yarma şeftali
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Bilgi notu:
Şeftali kompostosu tamamen olgunlaşmamış yarma şeftali kullanılarak yapılır. Şeftali kompostosu yaparken şeftalilerin kabuğu soyulabilir. Ancak kabuğu soyulan şeftalinin haşlanması sırasında görüntüsü bozulabilir. Şeftalileri ister dilimleyerek, isterseniz kuşbaşı doğrayarak kompostosunu yapabilirsiniz.
Evde yoğurt yapımı yarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
3 litre süt
1 yemek kaşığı yoğurt (50 gr.)
1 çay bardağı ılık süt
Bilgi notu:
Evde yoğurt yapımı için sütçüden alınan günlük süt, marketlerden alınan pastorize edilmiş günlük kutu süt, ya da günlük şişe süt kullanılır. Ayrıca sütü mayalamak için ekşi olmayan doğal mayalanmış yoğurda ihtiyaç vardır. Bir yemek kaşığı tepelice doldurulmuş yoğurt, yaklaşık 50 gr. ağırlığındadır. Bu kadar maya sütünüzü mayalamaya yeter. Dolaptan çıkarıp sütü tencereye koyduktan sonra mutlaka karıştırarak ısıtmalısınız. Soğuk sütü kendi halinde kaynamaya bırakırsanız dibi tutar.
Düdüklüde yaprak sarması tarifi, sarma içi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. taze asma yaprağı
200 gr. dana kıyması
4 yemek kaşığı zeytinyağı (iç için)
1 adet iri kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı silme domates salçası (iç için)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Sos malzemesi:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.