Kategoriler
Pastane Tarifleri

baklava yufkasından peynirli börek

baklavalık yufkadan peynirli börek
Baklava yufkasından peynirli börek tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
21 yaprak baklavalık yufka
150 gr. yağlı peynir
150 gr. lor peyniri
70 gr. tereyağı
1 adet yumurta sarısı
Çörek otu
1 tutam maydanoz
Fırın tepsisi 25×35

Bilgi notu:
Hazır baklava yufkasından veya baklavalık yufkadan peynirli börek tarifim denemeye değer. Börek yapımında 21 adet hazır baklava yufkası kullandım. Her üç yufkadan bir rulo yaptım. İlk iki yufkanın arasına tereyağı sürdüm ve üçüncü yufkaya iç harç yaydım. Börek kuru olmasın diye, peynir parçalarının üzerine (az miktarda) plastik fıs fıs aletiyle su püskürttüm. Verdiğim ölçülere dikkat eder, böreğinizi yaparsanız; sonuçtan fazlasıyle memnun kalırsınız. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “baklava yufkasından peynirli börek”
Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri Evde Nasıl Yapılır Meze Tarifleri

balık köftesi tarifi nasıl yapılır

balık köftesi
Balık köftesi tarifi nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
200 gr. balık eti (somon, mezgit, levrek)
1 adet yumurta beyazı
2 adet patates (300 gr.)
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Dondurma kaşığı
Kızartma yağı

Bilgi notu:
Balık köftesi tarifim, yemek icatlarımdan biri. Yapımı gayet kolay ve bir o kadar da lezzetli. Balık toplarının dışı çıtır, içi ise, yumuşacık. Her dişe damağa hitap eder ve ağızda lezzet patlaması yapar. Tarifimin ucu açık, yumurta beyazını değiştirmeden dilediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz. Balık köftesi tarifimi hazırlarken iki tane levrek kullandım. Elinize hangi balık geçerse, köftenizi o balıkla yaparsınız. Önemli olan balık etinin kılçıksız olması. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “balık köftesi tarifi nasıl yapılır”
Kategoriler
Köfte Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

patatesli köfte

patatesli köfte
Tencerede domates soslu patatesli köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. orta yağlı dana kıyması
4 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartma için)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (yemek için)
1 adet soğan
2 adet domates (150 gr.)
3 adet patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
3 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan yemeklik doğranacak. Domates rendelenecek. patates soyulacak, halka doğranacak. 1 cm. Kalınlıkta 2 dilim bayat ekmek bir kap içinde ıslatılacak ve sıkılacak. Kaynar su hazır edilecek.

Okumaya devam et “patatesli köfte”