Tencerede tahinli cevizli kek tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 su bardağı un (110 gr.)
1 çay bardağı Şeker (85 gr.)
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı (30 gr.)
5 yemek kaşığı süt
3 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı susam
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Teflon tencere (çap: 20 cm.)
Yağlı kağıt
Bilgi notu:
Teflon tencerede tahinli cevizli kek yapımı, bu tarifle çok kolay. Elinizin altında 20 cm. çapında teflon tencereniz varsa bu keki yapabilirsiniz. Tencere keklerinin fırında yapılan keklerden daha güzel olduğunu düşünüyorum. Tencerede kek yapmanın tek zorluğu, kekin altını ve üstünü ayrı ayrı pişirmektir. Bu yüzden keki çevirmek için kapak veya tabaklara ihtiyaç vardır. Keki çevireceğiniz tabak veya kapakların üzerini mutlaka streç filmle kaplamalısınız. Kek tencerede pişerken sabit yerden ısınacağından, ısınan yüzeyi yanmasın diye yağlı kağıt konması gerekir.
