Kategoriler
Sebze Yemekleri

kuşkonmaz kavurması

kuşkonmaz kavurması
Tereyağlı kuşkonmaz kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 demet yabani kuşkonmaz
1 yemek kaşığı tereyağı
karabiber
tuz

Bilgi notu:
Kuşkonmaz doğada kendi kendine yetişir veya ticari olarak üretilir. Kuşkonmaz yapılacak yemek çeşitine göre doğrudan kullanılabileceği gibi haşlanarakta kullanılabilir. Kuşkonmazın çorbası, kavurması, yumurtalısı, salatası ve fırında peynirlisi yapılır. Çoğunlukla kimi yemeklerde garnitür olarak kullanılır.

Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler

etli bulgur pilavı

etli bulgur pilavı
Kuşbaşı Kuzu Etli Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı pilavlık bulgur
100 gr. Kuşbaşı Kuzu eti
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet Kuru Soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Domates soyulacak ve küp doğranacak. Soğan yemeklik, sivri biber halka doğranacak. 2 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Çorba Tarifleri

ezme mercimek çorbası

ezme mercimek çorbası
Ezme mercimek çorbası tarifi
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek yıkanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.