Etsiz iç bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. iç bezelye
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
1 yemek kaşığı silme domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su
Arpa şehriyeli kuzu güveci tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. kuzu incik (5 parça)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet domates
1.5 su bardağı arpa şehriye
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Yemeğin ön hazırlığı:
Kuzu incik parçaları yıkanacak, süzülecek. Domates soyulacak ve kuşbaşı doğranacak.
Kategoriler
tencerede çoban köftesi
Tencerede çoban köftesi tarifi, nasıl yapılır
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. köftelik kıyma
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
2 adet domates
3 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1.5 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Çoban salatası, çoban kavurması, çoban pilavı, çoban çöreği, çoban böreği, çoban güveçi ve ardından çoban köftesi. Tencerede pişirilen sulu yemek çeşitlerinden nefis mi nefis, çoban köftesi. İster tencerede, isterseniz fırında ya da mangalda pişirin, çoban köftesi lezzetinden bir şey kaybetmez. Bazı tariflerde köfte harçı içine kırılan bir bütün yumurta tavsiyesine uyarsanız, çoban köftenizi yerken ağızınız içinde plastik elastikiyetini hissedersiniz.