Kategoriler
Makarna ve Mantı Tarifleri

fırında makarna

fırında makarna 1
Beşamel soslu fırında makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
Yarım paket fırın makarna
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
200 gr. kaşar peyniri
3 su bardağı süt (600 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz
Kare borcam tepsi (22×22 cm.)

Yemeğin ön hazırlığı:
Tencereye yeteri kadar su konulacak ve kaynatılacak. Üzerine 2 tatlı kaşığı tuz, makarna ilave edilecek, makarnalar yumuşayıncaya kadar (12 dakika) haşlanacak ve süzülecek. Kaşar peyniri rendelenecek ve peynirin yarısı ayrılacak. Diğer yarısı 1 yumurta çırpıldıktan sonra içine karıştırılacak.
Okumaya devam et “fırında makarna”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklü tencerede madımak

düdüklü tencerede madımak
Düdüklü tencerede madımak yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. taze madımak
6 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı bulgur (30 gr.)
100 gr. sucuk
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su (600 ml.)

Yemeğin ön hazırlığı:
Madımak ayıklanacak ve berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak. Ardından doğranacak veya mutfak robotuyla kıyılacak. Sucuk küp küp doğranacak. Bulgur yıkanacak ve süzülecek.
Okumaya devam et “düdüklü tencerede madımak”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Hamur İşleri Tarifleri Mutfak Bilgileri

pizza hamuru nasıl yapılır

pizza hamuru nasıl yapılır
Pizza hamuru nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
5 su bardağı un (550 gr.)
5 yemek kaşığı zeytinyağı (50 gr.)
1.5 su bardağı ılık su (300 ml.)
1 tatlı kaşığı tepelice aktif kuru maya
1 tatlı kaşığı tepelice tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker

Bilgi notu:
Kolay pizza hamuru malzemelerinden yaklaşık 900 gr. ağırlığında hamur elde edilir. Bu hamur ile tek pizza yapılacaksa orta kalınlıkta bir pizza yapılır ve 30 cm. çapında tepsi kullanılır. Malzeme ölçülerinin katlarını kullanarak dilediğiniz miktarda hamur yapabilirsiniz.
Okumaya devam et “pizza hamuru nasıl yapılır”