Kategoriler
Pirinç Pilavı Tarifleri

kepekli pirinç pilavı


Havuçlu kepekli pirinç pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı kepekli pirinç
2.5 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı zeytinyağı (10 gr.)
1 yemek kaşığı tereyağı (30 gr.)
1 adet havuç
1 çay kaşığı tuz

Bilgi notu:
Doktor, sağlık uzmanı ve diyetisyenler; sağlıklı beslenmede ve fazla kiloların atılmasında kepekli esmer pirinç pilavını tavsiye eder. Doğrudur da esmer pirinç pilavı nasıl yapılır onun tarifini vermezler. Bu sebeple tarifsiz kepekli pirinç pilavı diyeti güme gider. Kepekli pirinç pilavı yapamaya kalkanların çoğu yaptıkları pilavı yemezler. Pilavları ya diri olur, ya da pirinç lapasını andırır.

Kepekli pirinç pilavı, beyaz pirinçle yapılan her çeşit pilav ve yemek yapımında kullanılır. Tarifime uyarsanız, bundan sonra evinize beyaz pirinç girmeyecektir.
Okumaya devam et “kepekli pirinç pilavı”
Kategoriler
Sütlü Tatlı Tarifleri

kremalı kadayıf tatlısı


Şerbetli Çiğ Kremalı Kadayıf tatlısı Tarifi
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. Çiğ Tel Kadayıf
100 gr. tuzsuz Tereyağı
2 su bardağı toz şeker (340 gr.)
1 Kutu Çiğ Krema (200 ml.)
1 su bardağı süt (200 ml.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı (tepsiye yaymak için)
1 su bardağı iri kıyım Ceviz İçi
24 – 26 cm. Fırın tepsisi

Bilgi notu:
Daha önce, buradaki karamelli kadayıf tatlı tarifini yayınlamıştım. Bu tarifim de benzer bir tarif ve yapımı gayet kolay. Kremalı kadayıf tatlısı, klasik kadayf tatlılarına sadece görüntü olarak benzer. Tat, lezzet bakımından diğer kadayıf tatlılarından farklıdır. Derin dondurucuda streç veya buzdolabı torbasına konularak aylarca saklanır, çıkarılıp ısıtıldığında (mikrodalga veya fırında) ilk günkü gibi, kıtırlığını ve lezzetini korur.

Kadayıf, fırında düşük ısı ile kızartıldığından tereyağı doğal tat, lezzet ve aromasından bir şey kaybetmez. Kadayıfı yerken çıtırlığı yanında mis gibi tereyağı kokusunu alırsınız. Sözün özü, bu tarifimi denemelisiniz derim.
Okumaya devam et “kremalı kadayıf tatlısı”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklüde kuru bamya yemeği


Düdüklüde kuru bamya yemeği salçalı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
100 gr. kuru bamya
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3.5 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Düdüklü tencerede kuru bamya yemeği nasıl yapılır? Düdüklüde kuru bamya yemeği tencerede yapıldığı gibi yapılır. Kuru bamya haşlanarak dizili olduğu ip üzerinden çıkartılır ve etli veya etsiz olarak, düdüklüde pişirilir. Düdüklüde kuru bamya yemeği en düşük ocak ısısında 15 dakikada pişer. Bu yemeğin su ölçüsünü her yemekte olduğu gibi 200 ml. hacminde su bardağı ile ölçtüm. Kullandığım düdüklü tencere ise klasik lastik contalı Termo marka düdüklü tenceredir. Bu sitede Termo düdüklü ile yapılan her yemek klasik düdüklü tencerelerin alayında aynı malzeme ile aynı sürede pişer.

Okumaya devam et “düdüklüde kuru bamya yemeği”
KLASİK TATLAR