Taze şeftali kompostosu tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
500 gr. yarma şeftali
1 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
Bilgi notu:
Şeftali kompostosu tamamen olgunlaşmamış yarma şeftali kullanılarak yapılır. Şeftali kompostosu yaparken şeftalilerin kabuğu soyulabilir. Ancak kabuğu soyulan şeftalinin haşlanması sırasında görüntüsü bozulabilir. Şeftalileri ister dilimleyerek, isterseniz kuşbaşı doğrayarak kompostosunu yapabilirsiniz.
İhtiyacınız ölçüsünde komposto yapmak için, verdiğim malzemelerin katlarını kullanabilirsiniz.
Ön hazırlığı:
Şeftaliler yıkanacak, ortadan ikiye bölünecek ve çekirdekleri çıkartılacak. Şeftali parçaları tekrar ikiye bölünecek ve dilimlenecek.
Nasıl yapılır?
Tencereye 1 su bardağı toz şeker, 4 su bardağı su konulacak ve kaynatılacak. Üzerine şeftali dilimleri ilave edilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra şeftali dilimleri 5 dakika süre ile haşlanacak. Süre bitiminde tencere soğumaya bırakılacak. Sonrası malum.
Kolay Gelsin
www.klasiktatlar.com