Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklü tencerede terbiyeli rezene


Düdüklü tencerede terbiyeli rezene tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. rezene
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Terbiye Malzemesi:
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı soğuk su
1 fiske tuz

Bilgi notu:
Organik pazardan dalları ile birlikte üç tane rezene aldım. Her bir rezene yarım kilonun üzerinde idi. Bir tanesini kullanarak tarifimde olduğu gibi; düdüklüde zeytinyağlı, terbiyeli yemeğini yaptım. Düdüklüde bu yemeği kısık ateşte (en düşük ısıda) bir çay bardağı su ile 10 dakikada pişirdim. Tarifimi denerseniz, memnun kalacağınızı umarım. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklü tencerede terbiyeli rezene”
Kategoriler
Sütlü Tatlı Tarifleri

fırın sütlaç


Fırın sütlaç tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 litre yağlı süt
2 Türk kahve fincanı pirinç
2 Türk kahve fincanı nişasta
2 adet yumurta sarısı
2 su bardağı toz şeker
2 Türk kahve fincanı soğuk su

Bilgi notu:
Tarifimi, fırında sütlacı yapıyorum bir türlü tutturamıyorum diyenler için hazırladım. Gözü kapalı ister siz yapın sütlacınızı, ya da bırakın tarife malzemelerinizi, tarif işini halletsin. Seçimi size kalmış, o kadar kolay. Tek dikkat edilecek nokta, nişasta olarak buğday veya mısır nişastası kullanmaktır.

Okumaya devam et “fırın sütlaç”
Kategoriler
Hamur İşleri Tarifleri

ekşi mayalı köy ekmeği


Ekşi mayalı köy ekmeği, eski çamlar bardak oldu. Yeni tarifime buradan bakabilirsiniz.
Ekmeğin malzemeleri:
2 su bardağı un (220 gr.)
1 su bardağı ekşi maya (200 gr.)
1 tatlı kaşığı tuz (10 gr.)
1.5 çay bardağı Ilık su (150 gr.)
Üzerine sürmek için süt

Bilgi notu:
Evde ekşi mayalı ekmek yapımı kolay, yeter ki elinizde ekşi hamur mayası bulunsun.   Malzemelerin katlarını alarak dilediğiniz sayıda ekşi mayalı ekmek yapabilirsiniz.

Okumaya devam et “ekşi mayalı köy ekmeği”