Kategoriler
ev yemekleri

düdüklü tencerede madımak


Düdüklü tencerede madımak yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. taze madımak
6 Yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı bulgur (30 gr.)
100 gr. sucuk
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su (600 ml.)

Yemeğin ön hazırlığı:
Madımak ayıklanacak ve berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak. Ardından doğranacak veya mutfak robotuyla kıyılacak. Sucuk küp küp doğranacak. Bulgur yıkanacak ve süzülecek.
Okumaya devam et “düdüklü tencerede madımak”