Kategoriler
Hamur İşleri Tarifleri

beyaz undan ekşi mayalı ekmek


Beyaz undan ekşi mayalı ekmek tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1.5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ekşi maya
4 su bardağı ekmeklik beyaz un
1 tatlı kaşığı tuz
Ekmek Tavası Çap: 22×7 Cm.

Yemeğin ön hazırlığı:
Ekmek tavası iç yüzeyi yağlanacak, üzerine un serpilecek.
Kategoriler
Diyet Yemekleri Tarifleri

diyet krep tarifi


Kırmızı mercimekli, unsuz, diyet krep tarifi lavaş inceliğinde nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 çay bardağı kırmızı mercimek (90 gr.)
1 adet organik tavuk yumurtası (65 gr.)
1 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı
1 çay kaşığı silme kaya tuzunun yarısı
1 su bardağı içme suyu (200 ml.)
Teflon tava veya krep tavası
Yemek Kepçesi (100 ml.)

Bilgi notu:
Kırmızı mercimekli, unsuz, diyet krep tarifimiz, düşük karbonhidratlı diyet yapanlar için hazırlanmıştır. Bu krebi lavaş ekmek gibi kullanalım diye, ince yapmayı düşündük ve başardık. Krep hamurunu olması gerekenden fazla akışkan yaptık ve kabartma tozu kullanmadık. Tarifimize uyar ve krep hamuru hazırlama mantığımıza dikkat ederseniz, yaptığınız kreplerle özlem duyduğunuz dürüm, pizza ve lahmacunlar yaparsınız. Bu tarifle 4 adet, yaklaşık 100 gramlık krep hazırlarsınız. Afiyet olsun.

Kategoriler
Çorba Tarifleri

balkabağı çorbası


Yeni sunum, balkabağı çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. soyulmuş bal kabağı
1 adet küçük boy soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı (30 gr.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tepelice kırmızı mercimek
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 fiske kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz veya dereotu

Bilgi notu:
Balkabağı çorbası, her damağın kabul edebileceği yemek çeşiti değildir ve çoğu insan sevmez. Bu tarif, balkabağı çorbasını sevmeyenler için hazırlanmıştır. Tarifimizin ikinci sunumu olan çorbamızı denemelisiniz. Afiyet olsun.