Ispanaklı gül böreği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1.5 Kg. ıspanak
8 adet hazır yufka
1 adet iri kuru soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Sos malzemeleri:
2 su bardağı oğurt
1 çay bardağı süt
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
çok az tuz
Böreğin ön hazırlığı:
Ispanakların kökleri kesilecek, yıkanacak ve yaprakları doğranacak. Ispanak kökleri (yemeğini yapabilirsiniz) kullanılmayacak. Soğan yemeklik doğranacak. Fırın tepsisi tabanı hafif yağlanacak.