Kategoriler
Makarna ve Mantı Tarifleri

sade makarna nasıl yapılır


Tereyağlı sade makarna nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket kalem makarna (penne rıgate)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 litre su
tuz

Bilgi notu:
Bildiğiniz gibi makarna sade veya her çeşit sos ile tüketilebilir. Herhangi bir sos ile hazırlanıp sofraya konulan makarna seçeneksizdir. Oysaki makarna sade olarak hazırlanıp servis edilse, kişi makarnasını dilediği sos ile tüketebilir. Sade makarna için kullanılacak sos, ya da katkı maddesinin sınırı yoktur. Bu seçeneklerin uygulanabilir olması için, elbette makarna sade olarak çok iyi pişirilmesi gerekir. Bunun yolu da kalite makarna kullanmaktan geçer.

Kategoriler
Çorba Tarifleri

yeşil mercimek ezme çorbası


Yeşil mercimek ezme çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
6 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. 6 su bardağı kaynar su hazır edilecek.