Tencerede top köfteli patates yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
800 gr. patates
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su
Köfte malzemesi:
200 gr. dana kıyması
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı galeta unu
karabiber
kimyon
tuz
Fırında tepside soğan kebabı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 Kg. orta boy soğan
300 gr. yağlı dana kıyması
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su
Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan kebabı için hazırlanacak köftenin koyun etinden çekilen kıyma ile yapılması, kebabın gerçek lezzetini ortaya çıkardığı kuvvetle tavsiye edilir. Köftenin hazırlanışında 1/2 kg. dana eti ile 1/2 kg. kuzu kaburga boşluğunu birlikte kıyma makinasında çektirdim. Bu kıymanın 300 gramını soğan kebabı için kullandım.
Tavada palamut kızartması tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 adet orta boy palamut dilimlenmiş
1 su bardağı ayçiçeği yağı
1 su bardağı un
tuz
Bilgi notu:
Palamut fileto, dilim ve iri parçalara ayrılarak yağ içinde veya fırında kızartılabilir. Palamutun tavası, yani yağ içinde kızartılması için seçenek sınırlı. Balık parçalarını una bulayarak yağ içine atar ve kızartırsınız. Fırında kızartılan palamut için seçenek damak zevkinize ve hayal gücünüze bağlı. Çeşitli baharatlarla hazırlayacağınız soslarla palamutu tatlandırmak mümkün, gerisi size kalmış.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.