Evde kahvaltılık pankek yapımı?
Yemeğin malzemeleri:
200 ml. kutu süt (bir su bardağı)
1 adet yumurta (65 gr.)
1.5 su bardağı un (165 gr.)
1 paket kabartma tozu (10 gr.)
1 çay kaşığı tepelice toz şeker
1 çay kaşığı silme doldurulmuş tuz
1 paket vanilya (5 gr.)
Bilgi notu:
Evde pankek yapımı ustalık gerektirmez. Pankek tarifimde verilen malzemelere uymanız yeterlidir. Özellikle un ve süt miktarını tartarak kullanırsanız, pankek yapımında sorun yaşamazsınız. Malzeme ölçüsünü nasıl alırsanız alın, yaptığınız pankek çöpe atılmaz yenilir. 200 ml. süt 200 gram ölçüsüne denktir. Pankek hamurunda vanilya kullanımı tercihinize bağlı, biz kullanmayız. Hazırladığınız hamuru kepçe ile istediğiniz miktarda orta ateşte ısınmış teflon tava üzerine dökün ve üzerinde kabarcıklar oluştuğunda alt üst edin. Bu süre her yüzey için en fazla bir dakikadır. Afiyet olsun.