Tavada soğanlı yumurta tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı kaynar su
tuz
Bilgi notu:
Soğanlı yumurta, Osmanlı saraylarında aşçı olabilmek için aşçılara sınavda yaptırtılan yumurta yemeği. Aşçı adayının pişirdiği soğanlı yumurta, padişah tarafından beğenilmesi durumunda aday saraya aşçı olabiliyormuş. Rivayetler muhtelif.