Tavuk çullama yapımı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kase haşlanmış tavuk but veya göğüs eti
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı un
1 yemek kaşığı tepelice tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Kategoriler
etsiz kuru bamya çorbası
Etsiz kuru bamya çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
50 gr. kuru çiçek bamya
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı limon suyu
5 su bardağı kaynar su veya et suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Tencereye bamya, üzerini kapatacak miktarda su, 1 yemek kaşığı sirke konulacak. Tencere kaynadıktan sonra ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek ve bamya 15 dakika haşlanacak. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirilecek ve ipinden ayrılacak. Haşlama suyu kullanılmayacak. Soğan yemeklik doğranacak.
Kategoriler
top kek kalıbı
Metal Kağıt Silikon Top Kek Kalıbı Kullanımı: Top kek diğer adıyla muffin, çay saatlerinde kahvaltılarda sevilerek tüketilen ve mutfaklarımızda onlarca çeşiti yapılan bir kek çeşitidir. Kek ve top kekleri hazırlarken bilinen tarifleri veya kendi meraklarımızla, çeşitli katkı malzemeleri kullanarak çok değişik kekler hazırlarız. Bu mucitliğin yapıldığı alan en fazla top kek üzerinedir. Mutfaklarımızda zevkli bir uğraşı olan top kek hamuru hazırlandıktan sonra kendine özel kalıpları içine kalıp üst seviyesine bir iki parmak boşluk kalacak şekilde doldurulur. Bu boşluk top kek pişerken kabaracağı için, fazlaca kabarıp kalıp çevresine taşmasını önlemek için bırakılır.