Sarımsaklı mantar çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. kültür mantarı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
5 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam Dereotu
1/2 limon suyu
Bilgi notu:
Haddinden fazla lezzetli mantar çorbası her çeşit yenilebilir mantar kullanılarak bu tarifle yapılır. zeytinyağı yerine tereyağı kullandığınız takdirde çorbanızı tadından içemezsiniz. Dereotu yerine maydanoz kullanabilirsiniz ya da hiç kullanmazsınız seçimi size kalmış. Sarımsak yemesini seviyorsanız mutlaka çorbanızda kullanın derim.