Kategoriler
Hamur İşleri Tarifleri

gurme tahinli çörek


Gurme tahinli çörek tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 su bardağı un (330 gr.)
1 su bardağı ılık su (200 ml.)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığıInstant kuru maya (1 gr.)
1 çay kaşığı tuz (2 gr.)
1 adet yumurta sarısı
Susam tohumu

İç malzemesi:
9 Yemek kaşığı tahin
6 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı toz şeker

Bilgi notu:
Gurme tahinli çörek tarifim bana özel, bu tarifi sitede kendim için arşivliyorum. Şekerli tahinli çöreği seviyorsanız eğer, bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Fırın tahinli çöreği pastane tahinli çöreği asla gurme tahinli çöreğin tat ve lezzetine ulaşamaz. Tahinli çöreğin üzerine yumurta sarısı sürmedim.  Siz isterseniz su ile inceltilmiş yumurta veya yumurta sarısı sürebilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “gurme tahinli çörek”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri Sebze Yemekleri

karnabahar püresi


Tereyağlı karnabahar püresi tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. karnabahar
1 çay bardağı soğuk süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Karnabahar püresi, salçalı et yemekleri ve çeşitli köftelerin yanına yakışan nefis lezzettir. Yapımı patates püresinden farksızdır. Karnabahar püresini hazırlarken damak zevkinize göre dilediğiniz taze veya kuru baharatları kullanabilirsiniz. Tarifimdeki ölçüler ihtiyacınıza cevap vermez ise miktarı çoğaltmak için iki ile çarpın, azaltmak için yarısını kullanın. Tercih sizin yapın karnabahar pürenizi ağız tadında tüketin.

Okumaya devam et “karnabahar püresi”
Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri

dil balığı tava


Dil balığı tava tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 kg. orta boy dil balığı
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 su bardağı un
tuz

Bilgi notu:
Dil balığı tek parça iskeletinden başka kılçığı olmayan, üzerinde derisi bulunan bir deniz ürünüdür. Derisi soyulduktan sonra bütün veya fileto çıkarılarak kızartılabilir. Dilbalığı kullanılarak onlarca çeşit yemeği yapılır. Bunlardan mutfaklarımızda en fazla dil balığı kızartması, dil balığı buğulaması, dil balığı sarması, dil balığı dolması, dil balığı güveci, dil balığı kavurması, dil balığı tavası, dil balığı suflesi, dil balığı ızgara, dil balığı şiş ve sebzeli dil balığı yemeğini sayabiliriz. Dil balığı mısır unu, galeta unu ve buğday unu ile kızartılabilir.

Dil balığını kızartma yapmak için, en güzeli un kullanmaktır.
Okumaya devam et “dil balığı tava”