Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

ebegümeci yemeği

ebegümeci yemeği
Pirinçli ebegümeci yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. ebegümeci
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1.5 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Ebegümeci bol su içinde berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak. Ardından 1.5-2 cm. irilikte doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Pirinç yıkanacak ve süzülecek. Kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Meze Tarifleri

kanlıca mantarı sote

kanlıca mantarı sote
Kanlıca mantarı sote nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. kanlıca mantarı
1 adet soğan
1 adet domates
2 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Mantarlar yıkanacak, kuşbaşı doğranacak. Domates soyulacak, küp doğranacak. Biber halka, soğan, sarımsak  yemeklik doğranacak.
Kategoriler
Hamur İşleri Tarifleri

gurme tahinli çörek

gurme tahinli çörek
Gurme tahinli çörek tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 su bardağı un (330 gr.)
1 su bardağı ılık su (200 ml.)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığıInstant kuru maya (1 gr.)
1 çay kaşığı tuz (2 gr.)
1 adet yumurta sarısı
Susam tohumu

İç malzemesi:
9 Yemek kaşığı tahin
6 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yemek kaşığı toz şeker

Bilgi notu:
Gurme tahinli çörek tarifim bana özel, bu tarifi sitede kendim için arşivliyorum. Şekerli tahinli çöreği seviyorsanız eğer, bu tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Fırın tahinli çöreği pastane tahinli çöreği asla gurme tahinli çöreğin tat ve lezzetine ulaşamaz. Tahinli çöreğin üzerine yumurta sarısı sürmedim.  Siz isterseniz su ile inceltilmiş yumurta veya yumurta sarısı sürebilirsiniz. Afiyet olsun.