Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Köfte Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

fırında köfte patates

fırında köfte patates
Fırında köfte patates tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dana kıyması
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
4 adet domates
4 adet sivri Biber
3 adet patates
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 dilim bayat ekmek
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartma için)

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan çok ince yemeklik doğranacak. 3 adet domates rendelenecek ve 1 adet domates halka doğranacak. Sarımsak ezilecek. Patates soyulacak ve halka doğranacak. 1 cm. kalınlıkta 2 dilim bayat ekmek bir kap içinde ıslatılacak, sıkılacak ve bir kap içine alınacak. Kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “fırında köfte patates”
Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

patlıcan ezme salatası

patlıcan ezme salatası
Közlenmiş patlıcan ezme salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 adet patlıcan
1/2 limon suyu
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Patlıcan ocak üzerinde közlenecek. Közlenen patlıcanlar soğuk sudan geçirilecek ve soyulacak. Sarımsak  havanda veya sarımsak ezeceği ile ezilecek. Limon sıkılacak.
Okumaya devam et “patlıcan ezme salatası”
Kategoriler
Kebap ve Izgara Tarifleri

dana çöp şiş kebabı

dana çöp şiş kebabı
Terbiyeli dana çöp şiş kebabı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. dana ızgaralık et
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 adet soğanın suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
çöp şiş

Yemeğin ön hazırlığı:
Etin yağları ve sinirleri temizlenecek, kuşbaşı doğranacak. Soğan soyulacak ve rendenin püre yapma gözünde rendelenecek. Rendelenmiş soğan süzgeçe konulacak, çıkan soğan suyu kullanılacak ve posa atılacak.
Okumaya devam et “dana çöp şiş kebabı”