Kategoriler
Makarna ve Mantı Tarifleri

sade makarna nasıl yapılır

sade makarna nasıl yapılır
Tereyağlı sade makarna nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket kalem makarna (penne rıgate)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 litre su
tuz

Bilgi notu:
Bildiğiniz gibi makarna sade veya her çeşit sos ile tüketilebilir. Herhangi bir sos ile hazırlanıp sofraya konulan makarna seçeneksizdir. Oysaki makarna sade olarak hazırlanıp servis edilse, kişi makarnasını dilediği sos ile tüketebilir. Sade makarna için kullanılacak sos, ya da katkı maddesinin sınırı yoktur. Bu seçeneklerin uygulanabilir olması için, elbette makarna sade olarak çok iyi pişirilmesi gerekir. Bunun yolu da kalite makarna kullanmaktan geçer.

Kategoriler
Çorba Tarifleri

yeşil mercimek ezme çorbası

yeşil mercimek ezme çorbası
Yeşil mercimek ezme çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
6 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanacak ve süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. 6 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri

fırında çipura

Fırında çipura
Fırında çipura tarifi, nasıl pişirilir?
Malzemeleri:
4 tane  çipura
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet patates
4 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
Fırın tepsisi
Alüminyum folyo
Pişirme kağıdı

Ön hazırlığı:
Soğan, patates yarım ay doğranacak. Domates rendelenecek. Fırın tepsisi fırça ile yağlanacak, üzerine pişirme kağıdı yayılacak. Limon halka doğranacak.