Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri

dana kemikli incik yemeği

dana kemikli incik
Düdüklü tencerede dana kemikli incik yemeği nasıl pişirilir?
Yemeğin malzemeleri:
900 gr. dana kemikli incik
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
1 adet iri havuç
1 adet iri patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
5 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Terbiye malzemesi:
1 yemek kaşığı un
1/2 limon suyu
1 çay bardağı soğuk su

Bilgi notu:
Dana kemikli incik yemeğini (termo marka) klasik düdüklü tencerede yaptım. Önce eti zeytinyağı kullanarak mühürledim. Peşinden kaynar su ilave ederek düdüklü tencerede (orta ısıda) 35 dakika haşladım. Süre bitiminde düdüklüye sebze ve baharatları ilave ettim, düdüklüyü kapatarak yine orta ısıda sebzeleri pişirdim. En son düdüklüye terbiyeyi ilave ettim, düdüklü açık olarak yemeği 5 dakika daha pişirdim ve ocaktan aldım. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Mutfak Bilgileri Pastane Tarifleri

galeta unu nasıl yapılır

galeta unu nasıl yapılır
Evde galeta unu nasıl yapılır?
Mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden galeta unu çeşitli kızartma yemeklerinde, köfte hazırlamada karışım malzemesi olarak pasta ve kek yapımında kullanılmaktadır. Mutfağımızda kolayca hazırlayabileceğimiz galeta unu ekmek israfınında önüne geçecektir.

Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

havuç salatası

havuç salatası
Soslu havuç salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet havuç
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1/2 limon suyu
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı toz şeker
1/5 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Havuç yıkanacak, soyulacak ve rendenin iri gözü kullanılarak rendelenecek. Maydanoz ayıklanacak, yıkanacak, kurulanacak ve ince kıyılacak.