Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri

soğansız saç kavurma


Soğansız saç kavurma tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
400 gr. ızgaralık dana eti
1 diş sarımsak
1 adet domates (150 gr.)
2 adet sivri biber
60 gr. kuşbaşı doğranmış kavram yağı
1 çay kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Soğansız saç kavurma tarifimiz iki yetişkin insan için hazırlandı ve toplam 15 dakikada ocak üzerinde pişirildi. Etin kavrulmasında kuyruk yağı, kavram yağı veya dilediğiniz yemeklik yağı kullanabilirsiniz. Arzu etmezseniz yemekte sarımsak kullanmayabilirsiniz. Tarifimize uyarak hazırlayacağınız sac kavurmasından memnun kalacağınızı umar ve afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “soğansız saç kavurma”
Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

güveçte taze barbunya yemeği


Toprak güveçte taze barbunya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kabuklu taze barbunya fasulyesi
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 adet havuç
1 adet orta boy patates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
4.5 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Bir tutam maydanoz
Limon

Bilgi notu:
1 Kg. kabuklu taze barbunya fasulyesinin içleri ayrıldıktan sonra yaklaşık 600 gr. iç fasulye çıkar. Barbunya fasulyesi taze ve kurutulmuş olarak tencerede ve çömlekte yemeği yapılır. Taze barbunya fasulyesi kabuklarından ayrılarak istenirse dondurucuda saklanabilir.

Barbunya fasulyesinin dondurulması gayet kolay. Ailenin ihtiyacı kadar iç barbunya fasulyesi, hiçbir işlem yapılmadan buzdolabı torbasına konur ve dondurucuya kaldırılır.
Okumaya devam et “güveçte taze barbunya yemeği”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

sebzeli enginar yemeği


Düdüklü tencerede zeytinyağlı sebzeli enginar yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
4 adet temizlenmiş enginar
200 gr. taze iç bezelye
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kıyılmış maydanoz (yemeğin üzerine)
1 su bardağı kaynar su (200 ml.)

Bilgi notu:
havuç, patates, bezelye kullanarak klasik düdüklü tencerede kısık ateşte zeytinyağlı sebzeli enginar yemğeni 25 dakikada pişirdik. Yemeği lokum yumuşaklığında pişirmek isterseniz enginar pişirme süresini 30 dakikaya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sebzeli enginar yemeği”