Kategoriler
ev yemekleri

hindi köfte nasıl yapılır


Hindi köfte nasıl yapılır: Hindi ızgara köftesi yapımı, diğer ızgara köfte çeşitlerinin yapımından farklı değildir. Hindi kıyması, soğan, sarımsak, bayat ekmek içi veye galeta unu, karabiber, kimyon, pul biber ve tuz hindi köftesi yapımı için gerekli malzemelerdir. Köfte harcında kıyma, soğan, karabiber ve tuz mutlaka bulunması gereken malzemelerdir. Bu malzemelerin dışında, damak tadınıza uyan diğer malzemelerin kullanımı köfte tatlandırıcılarıdır.

Örneğin; bayat ekmek içi doğru kullanılırsa, köftenin pişerken bırakacağı suyu üzerinde toplar. Bu vesileyle köfte hem yumuşak, hem de sulu olur.