KLASİK TATLAR

Sebzeli kavak mantarı sote tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. kavak mantarı
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet çarli biber
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Kavak mantarı salkımından dal dal ayrılacak, kökleri kesilecek ve kuşbaşı doğranacak. Domates soyulacak ve küp doğranacak. Biber halka, soğan yemeklik, sarımsaklar irice doğranacak.